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AI 활용법으로 외식 트렌드 혁신, 혼술·혼밥의 시대와 1만 원대 유럽식 뷔페의 상륙
… 이 방법은 외식 트렌드에도 영향을 미칠 것으로 예상된다. • [2] [3] 외식 시장은 혼술·혼밥 문화와 캐치테이블 선택지 확대 등으로 변화하고 있으며, [4] 1만 원대 유럽식 뷔페가 상륙하여 고물가 상황을 타개하고 있다. • [4] 이러한 트렌드는 고가 외식 수요…
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혼자서도 즐거움 찾는 도쿄 식문화 트렌드 분석
…있다. [1] • 이 변화는 외식 시장과 F&B 서비스에 새로운 모델을 제공하며, 혼밥과 혼술 문화가 빠르게 성장하고 있어 기업들은 이를 적응해야 한다. [1] • 향후 혼밥 문화는 더욱 확대되며, 개인 맞춤형 메뉴와 맞춤형 외식 경험을 제공하는 기업들이 주목받을 것으…